Otros

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Viticultura regenerativa MODALIDAD: aula virtual 10h (días 11 y 12) + presencial en Lerma 15h (días 13, 14 y 15) LUGAR DE IMPARTICIÓN: Lerma (Burgos) FECHAS: del 11 al 15 de diciembre de 2023 HORARIO: de 9:00 a 14:00 Nº DE HORAS: 25 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 29 DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores. ORGANIZA: Consejo Regulador de Origen Arlanza REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS. ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%. INSCRIPCIONES: https://itagraformacion.com/cursos/351/viticultura-regenerativa-10-181223   OBJETIVOS.

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Viticultura 4.0. MODALIDAD: aula virtual 10h (días 20 y 21) + presencial en Lerma 15h (días 22, 23 y 24). LUGAR DE IMPARTICIÓN: Lerma (Burgos). FECHAS: del 20 al 24 de noviembre de 2023. HORARIO: de 16:00 a 21:00. Nº DE HORAS: 25 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 29. DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores. ORGANIZA: Consejo Regulador de Origen Arlanza. REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León. ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS. ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%. INSCRIPCIONES: https://itagraformacion.com/cursos/341/viticultura-40-07-201123   OBJETIVOS Puesta

¿Por qué son tan diferentes unos vinos de otros? Las características y calidades de los vinos vienen definidas por muchos factores, vinculados a la tierra, al clima, a la elaboración, el tipo de uva, la forma en la que la vid crece, la poda, la madera de las barricas, incluso a la temperatura a la que son recogidas las uvas… Todas ellas influyen en el resultado final en mayor o menor grado. Te contamos los factores más importantes: El clima: cuánto más cálido, más potente será el vino y tendrá más cuerpo y más alcohol. Y cuándo más frío, más ácido y refrescante. La tierra: el suelo aporta

Como apasionado del vino, ¿Alguna vez te has preguntado qué es el terruño y cómo influye en le elaboración de nuestros caldos favoritos? ¿Cuáles son los factores determinantes que influyen en un buen cultivo? ¿Qué características tiene la vid en función de la zona en la que se cultiva? Te lo explicamos a continuación.

Los apasionados de la enología necesitamos plasmar en el papel las sensaciones derivadas de la experiencia que supone la degustación de un buen vino. Un vino sublime en solitario o acompañado de un menú a la altura, puede hacer que nuestros sentidos experimenten puro arte. Teniendo en cuenta que en España contamos con una cultura gastronómica y vitivinícola con una amplia riqueza basada en una tradición muy arraigada, es imprescindible contar con un recurso valioso como el cuaderno de catas. Los cuadernos de catas de temática vitivinícola cada vez cuentan con más adeptos, puesto que los apasionados de los caldos de calidad necesitamos dejar constancia de la variedad de sensaciones que

Desde la D.O. Arlanza queremos aprovechar que llegan días de estar en casa para que disfrutéis más si cabe de nuestros vinos con unas ideas de maridaje para que la experiencia sea memorable y que el todo sea superior a la suma de las partes.

Esta semana celebramos la Semana de los vinos de la D.O. Arlanza en Madrid, llevaremos a cabo varias catas en distintos escenarios de la capital de España donde participaran 9 de nuestras bodegas y catarán 26 vinos diferentes de nuestra Denominación de Origen Arlanza. Cuándo y Dónde: Martes 15 de Septiembre de 2020 de 17.00 a 19.00: Escuela Española de Cata,  C/ Mártires Concepcionistas, 19 (local) – 28006 Madrid (ver en Google Maps) Miércoles 16 de Septiembre de 2020 a las 13.00: Presentación y cata a prensa y comida. Restaurante Los Galayos, C/ Botoneras, 5 – 28012 Madrid (Madrid Central) (ver en Google Maps) Miércoles 16 de Septiembre de 2020 en horario