Curso online Viticultura Biodinámica
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Viticultura biodinámica
MODALIDAD: aula virtual
FECHA: del 18 al 20 de noviembre 2025
HORARIO: 16:15 A 20:15
Nº DE HORAS: 12 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 48
DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.
ORGANIZA: CONSEJO REGULADOR DE ORIGEN ARLANZA
REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León
ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS.
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.
Inscripción gratuita
OBJETIVOS:
El vino biodinámico proviene de una forma especial de cuidar los viñedos a través de métodos específicos de la agricultura biodinámica, manteniendo la salud del viñedo mediante el empleo de preparados biodinámicos y siguiendo un calendario que respeta los ritmos naturales.
La agricultura biodinámica en la viticultura ha emergido como un enfoque innovador que no solo promueve la sostenibilidad ambiental, sino que también busca mejorar la calidad y la singularidad del vino, así como encontrar el equilibrio en todos los factores que afectan al bienestar del viñedo.
Ante unos costes de producción más altos que en la producción convencional y, en ocasiones, con menores rendimientos por hectárea, es necesario, a través de la formación, aumentar la competitividad de las explotaciones.
CONTENIDOS:
- Producción convencional, producción integrada, producción ecológica y orgánica, biodinámica.
- Historia de la agricultura biodinámica. Origen y esencia de la agricultura biodinámica. Principios.
- Biodinámica en la viticultura.
- Constelaciones y agricultura biodinámica.
- El calendario biodinámico, concepto de energía y la influencia en las cepas.
- Gestión de la fertilidad de los suelos y elaboración de compost biodinámico.
- Los preparados biodinámicos.
- Conocimiento de plantas útiles en la práctica biodinámica.
- Método de fertilización de la tierra y mejora de cultivos anuales.
- Certificación.
- Legislación.
- Práctica.
